{"id":1642,"date":"2026-10-14T15:26:18","date_gmt":"2026-10-14T12:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alicante-smarthotel.com\/?p=1642"},"modified":"2026-10-14T15:30:08","modified_gmt":"2026-10-14T12:30:08","slug":"three-alicante-restaurants-nominated-for-thefork-awards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alicante-smarthotel.com\/es\/three-alicante-restaurants-nominated-for-thefork-awards\/","title":{"rendered":"Tres restaurantes de la provincia de Alicante, nominados a los TheFork Awards"},"content":{"rendered":"<p>Se acerca la quinta edici\u00f3n de los TheFork Awards, organizados por la plataforma de reservas de restaurantes. Un total de <strong>41 restaurantes de 14 comunidades aut\u00f3nomas<\/strong> han sido nominados como las mejores aperturas gastron\u00f3micas de 2025.<\/p>\n<p>La selecci\u00f3n ha corrido a cargo de un jurado formado por 56 chefs al frente de restaurantes con una, dos y tres estrellas Michelin. Entre ellos figuran \u00c1ngel Le\u00f3n (Aponiente), los hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres), Paco Morales (Noor), Mart\u00edn Berasategui (Mart\u00edn Berasategui), Elena Arzak (Arzak), Nacho Manzano (Casa Marcial), Ram\u00f3n Freixa (Atelier), Carito Louren\u00e7o (Fierro), Bego\u00f1a Rodrigo (La Salita) y Luc\u00eda Freitas (A Tafona).<\/p>\n    <div class=\"cta\" style=\"border: 2px solid #111; border-radius: 12px; padding: 14px; margin: 18px 0;\">\n        <p style=\"margin: 0 0 10px 0;\">\n            <strong>\ud83c\udf42 Una escapada de oto\u00f1o a Alicante<\/strong><br>\n            En Alicante, el oto\u00f1o a menudo parece verano. Disfruta de unos d\u00edas junto al mar y combina el descanso con conciertos, festivales, museos y paseos por la ciudad.<\/p>\n<p>\u2714 Reserva 3 noches y consigue un 15% de descuento<\/p>\n<p>\u2714 Reserva 5 noches y consigue un 20% de descuento<\/p>\n<p>\u2714 Una botella de vino de Alicante de bienvenida \u2013 una por estancia<\/p>\n<p>\u2714 Salida tard\u00eda hasta las 13:00 \u2013 sujeta a disponibilidad<\/p>\n<p>\ud83d\udcc5 Oferta v\u00e1lida para estancias del 15 de septiembre al 30 de noviembre.<\/p>\n<p>No acumulable con el descuento de Club Alegr\u00eda ni con otras promociones. Oferta sujeta a disponibilidad.        <\/p>\n        <p style=\"margin: 0;\">\n            <a\n                style=\"display: inline-block; padding: 10px 14px; background: #BE9254; color: #fff; border-radius: 10px; text-decoration: none;\"\n                href=\"https:\/\/bookings.alicante-smarthotel.com\/es\/step-1?id=pIC%24I%24o66nxXz23grflTPA&#038;adults=2&#038;children=0\" onclick=\"gtag('event', 'blog_action_btn');\">\n                \u00a1Reserva ahora!            <\/a>\n        <\/p>\n    <\/div>\n    \n<h2>Los nominados de Alicante, Calpe y Altea<\/h2>\n<p>La Comunitat Valenciana est\u00e1 representada por seis restaurantes. En la provincia de Alicante, los candidatos al premio son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Plegat<\/strong> \u2013 Alicante;<\/li>\n<li><strong>Amas<\/strong> \u2013 Calpe;<\/li>\n<li><strong>Talaia<\/strong> \u2013 Altea.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los otros tres nominados se encuentran en Valencia: <strong>Bar B\u00e8ra, Casa Pescadores y La Oficina de Carito y Germ\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n<blockquote><p>Si quieres descubrir la cocina local, consulta nuestra <a href=\"https:\/\/alicante-smarthotel.com\/es\/alicante-gastronomic-guide\/\">gu\u00eda gastron\u00f3mica de Alicante<\/a>, con platos tradicionales, productos de la zona y recomendaciones de restaurantes.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Los restaurantes nominados en el resto de Espa\u00f1a<\/h2>\n<p>Catalu\u00f1a cuenta con nueve nominados. Cinco se encuentran en Barcelona: Mel\u00f3s, Casa Fiero, Direkte, Franca y Macambo. La provincia de Girona est\u00e1 representada por Can Gelada (Riudellots de la Creu), La Cort del Mos (Palam\u00f3s), Un\u00e7a (Banyoles) y Fonda Cal Ros (Girona).<\/p>\n<p>La Comunidad de Madrid suma cinco restaurantes nominados, todos ellos en la capital: Tetsu, Caja de Cerillas, Manifiesto 13, Flor y Pipilacha. El Pa\u00eds Vasco est\u00e1 representado por Etxemaite (San Sebasti\u00e1n, Gipuzkoa), Muina (Zumaia, Gipuzkoa), Euskalduna by Etxanobe y Mokadu (ambos en Bilbao, Bizkaia).<\/p>\n<p>Andaluc\u00eda aporta tres candidatos: Clomada (M\u00e1laga), Marti\u00e9 (Jerez de la Frontera, C\u00e1diz) y Milonga (C\u00f3rdoba). La Regi\u00f3n de Murcia tambi\u00e9n cuenta con tres nominados: Pepe Juan Barra, Barrapomelo y La Macet\u00faa, todos ellos en la ciudad de Murcia.<\/p>\n<p>En las Islas Baleares figuran dos restaurantes de Mallorca: Ritma, en Fornalutx, y Pueblo, en S\u00f3ller. Cantabria y Castilla y Le\u00f3n cuentan con dos nominados cada una: La Bena Bar de Vinos y Se\u00f1a Wine Bar (ambos en Santander), y La Barra de Gonzalo (Salamanca) y Arrope (Rueda, Valladolid), respectivamente.<\/p>\n<p>Completan la selecci\u00f3n Native, en Lastres (Asturias); Lava, en Puerto de la Cruz (Tenerife); D\u2019Obra, en Melide (A Coru\u00f1a); Dromo, en Badajoz (Extremadura); y San Nicol\u00e1s, en Logro\u00f1o (La Rioja).<\/p>\n<p>Asturias y Extremadura est\u00e1n representadas por primera vez en esta quinta edici\u00f3n. En total, la lista re\u00fane 41 restaurantes de 14 comunidades aut\u00f3nomas y refleja la diversidad gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a, tanto en las grandes ciudades como en localidades m\u00e1s peque\u00f1as.<\/p>\n<h2>Cu\u00e1ndo se anunciar\u00e1 el ganador de los TheFork Awards<\/h2>\n<p>Los usuarios de TheFork pudieron votar por su apertura favorita entre los candidatos seleccionados por el jurado hasta el <strong>11 de octubre de 2026<\/strong>. La votaci\u00f3n ya ha finalizado.<\/p>\n<p>El restaurante que haya obtenido m\u00e1s votos recibir\u00e1 el <strong>People\u2019s Choice Award<\/strong> como mejor apertura gastron\u00f3mica de 2025. Adem\u00e1s del ganador, se reconocer\u00e1 a otros nueve restaurantes como finalistas.<\/p>\n<p>Los resultados se dar\u00e1n a conocer en la gala que se celebrar\u00e1 el <strong>16 de noviembre de 2026 en el Gran Teatro CaixaBank Pr\u00edncipe P\u00edo de Madrid<\/strong>.<\/p>\n<blockquote><p>Si est\u00e1s preparando una escapada gastron\u00f3mica a la Costa Blanca, consulta tambi\u00e9n nuestra <a href=\"https:\/\/alicante-smarthotel.com\/es\/alicante-travel-guide\/\">gu\u00eda de Alicante<\/a> para combinar restaurantes, paseos por la ciudad y descanso junto al mar.<\/p><\/blockquote>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acerca la quinta edici\u00f3n de los TheFork Awards, organizados por la plataforma de reservas de restaurantes. Un total de 41 restaurantes de 14 comunidades aut\u00f3nomas han sido nominados como las mejores aperturas gastron\u00f3micas de 2025. 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